Healthy Food dan Dompet Anak Kos

 

gambar dihasilkan oleh AI

Penulis: Akfil Niha Dwi Saputra  (Anggota Bidang RPK PK IMM Ushudin dan Filsafat)

Pukul setengah sembilan malam di sebuah kos daerah Wonocolo, Ardi memesan ayam geprek jumbo beserta es teh manis seharga Rp29.000 melalui aplikasi ojek online.  Sedangkan di belahan kecamatan lain, Ali merebus dua butir telur, menghangatkan kembali sayur sisa sore tadi, lalu memakannya bersama sepiring nasi putih.

Keduanya sama-sama kenyang, tetapi hanya salah satu dari mereka yang keesokan harinya bangun dengan tubuh yang lebih ringan.

Ini bukan sekadar masalah siapa yang makan, melainkan tentang makna kenyang yang sedang kita rayakan, dan seberapa jauh akses untuk menjadi sehat telah timpang di antara kita.

Ironi yang terjadi pada kalangan anak kos zaman sekarang adalah pemikiran bahwa makan sehat itu butuh dompet tebal ala orang kaya. Padahal, yang kita butuhkan bukanlah uang lebih, melainkan definisi sehat yang jujur.

Selama bertahun-tahun, kita dicekoki oleh kebohongan estetik: bahwa hidup sehat itu harus mahal. Sehat seolah harus mengonsumsi quinoa impor, almond milk, dan salad bowl seharga 80 ribu rupiah. Jika tidak begitu, kita dianggap tidak niat hidup sehat. Akibatnya, anak kos dengan jatah uang makan 35 ribu sehari merasa bahwa kesehatan bukanlah haknya. Padahal, itu salah besar.

Pertama, kita sebenarnya hidup dikelilingi superfood, tetapi masih sering minder. 

Kita sibuk mencari chia seed dari Meksiko, padahal kita punya biji selasih yang kaya serat dan bisa menjadi alternatif lokal yang terjangkau. Kita mengelu-elukan kale, padahal ada daun kelor yang sama-sama memiliki kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral yang sangat tinggi.

Tempe adalah contoh paling menyedihkan. Di lingkungan kos, ia sering dianggap sebagai lauk darurat tanggal tua. Padahal, di dunia internasional, tempe diakui sebagai sumber protein nabati dan probiotik yang luar biasa. Di luar negeri, tempe dijadikan plant-based meat (pengganti daging berbasis nabati) dan dianggap sebagai makanan ajaib karena merupakan sumber protein alami yang bebas kolesterol. Kesimpulannya, kita pada dasarnya tidak kekurangan makanan sehat dan bergizi; kita hanya kekurangan rasa bangga terhadap makanan lokal kita.

Kedua, mari kita jujur: makanan tidak sehat memang dirancang agar terasa paling murah.

Sebagai contoh, mari kita bandingkan:

Nasi + 3 buah gorengan + es teh manis = Rp13.000 (langsung kenyang)

Nasi + telur rebus + urap sayur = Rp16.000

Selisih tiga ribu rupiah itu sering kali terasa mahal bagi anak kos, padahal bedanya ada pada tumpukan gula, minyak jelantah, dan rasa kantuk setelah makan.

Makanan ultra-proses memang dirancang untuk menjadi lebih murah, cepat disajikan, dan bikin nagih. Ini bukanlah sepenuhnya salah kita. Namun, kalau kita terus menjadikan harga sebagai satu-satunya alasan untuk tidak mengonsumsi makanan sehat, kitalah yang akan kalah. Sehat di dompet anak kos bukan sekadar soal mencari yang paling murah, tetapi mencari yang paling worth it untuk tubuh.

Pada akhirnya, tulisan ini tidak dibuat untuk menghakimi siapa pun yang suka makan ayam geprek atau makanan ultra-proses seperti sosis kemasan dan mi instan. Saya sendiri pun sesekali masih memakannya.

Tulisan ini hanya ingin berpesan: berhentilah bilang, "Nanti kalau sudah kaya, baru mulai hidup sehat." Itu adalah kalimat yang paling berbahaya.

Sehat tidak perlu menunggu gaji naik atau uang bulanan bertambah. Sehat dimulai besok pagi, lewat keputusan-keputusan kecil: Apakah di piring saya ada sayur berwarna hijau hari ini? Apakah minuman saya hari ini cukup air putih saja?

Jika iya, selamat. Kamu sudah selangkah lebih sehat daripada mereka yang masih sibuk mengeluhkan mahalnya hidup sehat.

Anak kos juga berhak sehat. Dan ternyata, itu semua tidak perlu menunggu dompet menjadi tebal.

Editor: Fariz Zakariya Fauzan